Scopri i benefici del fegato per la fertilità e sei ricette gustose

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Sebbene il fegato possa evocare scene da film dell’orrore, in realtà è delizioso e benefico per la fertilità. Il fegato è un super alimento per aumentare la produzione di sperma negli uomini.

Il fegato, un’importante fonte di proteine

Un uomo dovrebbe consumare almeno 60 g di proteine al giorno e una porzione di fegato da 100 g fornisce circa 20 g di proteine. La maggior parte delle carni è povera di folato, ma il fegato di manzo è una delle fonti più concentrate disponibili, in quanto fornisce 215mcg di folato in una porzione da 85g.

Vitamine del complesso B nel fegato

Il fegato contiene anche tutte le vitamine del complesso B in abbondanza, in particolare la vitamina B12.

Vitamina A, zinco e CoQ10 nel fegato

Il fegato è una delle fonti naturali più concentrate di vitamina A.

Sei deliziose ricette a base di fegato

Se amate il gusto del fegato, ecco sei ricette che mettono in risalto questo super alimento. Se non vi piace il fegato, non preoccupatevi: queste ricette vi permettono di nasconderlo tra altri ingredienti gustosi.

  • Paté di fegato di pollame fatto in casa: i paté acquistati in negozio contengono spesso grassi saturi dannosi per la salute e la fertilità. Questa ricetta utilizza meno panna e più olio d’oliva, che è molto meglio per la salute e la fertilità.
  • Fegato arricchito alla bolognese: mescolare fegato tritato o grattugiato in un sugo alla bolognese può ingannare le papille gustative. Questa variante del classico italiano è anche ricca di verdure, che sono ricche di antiossidanti, vitamine e minerali. Optate per una pasta integrale per un piatto ancora più sano.
  • Insalata invernale con fegato e barbabietola: la barbabietola è ottima anche per la fertilità grazie al suo contenuto di vitamine. Questo piatto veloce è pronto in meno di 15 minuti, ideale per un pranzo veloce e sano nei giorni feriali.
  • Polpette di fegato di vitello (o di maiale): una volta che il fegato è mescolato alla carne macinata, non lo sentirete nemmeno. Se preferite, potete usare carne di manzo magra.
  • Crema spalmabile di fegato piccante con capperi e olive: oltre al fegato, questa ricetta contiene ingredienti antinfiammatori naturali come i capperi e le olive, che aiutano a ridurre lo stress ossidativo. Servita su pane tostato, è ideale per un brunch o per un pasto confortante dopo una settimana intensa.

Domare il gusto del fegato

Anche se non vi piace il sapore del fegato, queste ricette lo rendono facile da integrare nella vostra dieta senza comprometterne il gusto. È vero che il fegato ha un sapore pronunciato che può scoraggiare alcune persone, ma è anche possibile attenuarne il gusto utilizzando alcune tecniche culinarie intelligenti. In conclusione, integrare il fegato nella dieta è un modo eccellente per migliorare la fertilità grazie alla sua ricchezza di proteine, vitamine e minerali essenziali. Quindi non indugiate e provate una di queste deliziose ricette per godere di tutti i benefici che questo super alimento ha da offrire!

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